وصفةسموذي عصيدة الفواكه (للأطفال)
مصنوعة من جنان
الشوفان
ما هي المكونات التي احتاج إليها؟
- ¼ كوب (30 غ) من شوفان جنان غير المطهو
- ¼ كوب (60 غ) من توت البلوبيري (أو أي نوع توت آخر)
- 2 ملعقة كبيرة من عصير التفاح
مدة التحضير:
5 دقيقة
مدة الطهي:
2 دقيقة
مستوى الطهي:
معتدل
عدد الحصص:
1
الطعم:
حلو
ماهي طريقة التحضير؟
- ضعي شوفان جنان في خلاط كهربائي لطحنه قليلاً
- حين يتحول الشوفان إلى ما يشبه الغبار، أضيفي التوت والعصير
- اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس يشبه السموذي
- اسكبي المزيج من الخلاط في كوب أو وعاء وقدميه لطفلك ليستمتع بمذاقه الشهي
نصائح الطبخ
قوالب الكعك غير اللاصقة
اصنعي خليط مكوّن من جزء من الزبدة وجزأين من الدقيق، امزجيه حتى يصبح قوامه أشبه بالرمل وادهني القالب به
لا تقشري البيض المسلوق
بل اقطعي البيضة مع القشرة باستخدام سكين. ثم انزعي القشرة. هذه الطريقة أسرع ولن تخلف لك أية فوضى.
الشيا تجعلها أفضل
زيدي من كثافة العصيدة بإضافة ملعقة كبيرة من بذور الشيا لكل ½ كوب من رقائق الشوفان مباشرة عند البدء بطهيها.
