كرات اللحم

• 1 كوب من دقيق جنان® متعدد الاستخدامات
• 2 بيضة كبيرة من جنان®
• 200 غرام من شوفان جنان® الأبيض المحمص
• 650 غرام من لحم الغنم أو لحم البقر
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
• فلفل أسود وملح حسب الرغبة
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون

الصلصة

• 3 ملاعق كبيرة من الزيت
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• 1 كوب من البصل المفروم
• 2 كوب من مزيج الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• 1 كوب من مرق الدجاج
• 1 كوب من مكعبات الفليفلة الرقيقة
• فلفل أسود وملح حسب الرغبة